Alles Käse
S01E08
Annabel Langbein - Natürlich Kochen · Staffel 1 · Montag, 19. September 2011 · 20:15 Uhr · RTL Living
Gemeinsam mit Simon Berry veranstaltet Annabel ein Picknick. Simon stellt hauptberuflich Käse her. Hier ergibt sich die Möglichkeit ausgiebig über die verschiedenen Käsesorten und ihre Verwendung in der Küche zu sprechen. Unter anderem serviert Annabel eine karamellisierte Zwiebel-Käse-Tarte, geschmorten Ochsenschwanz mit Sternanis, Bok Choy mit Ingwer und ein Püree aus Pastinaken und Möhren.