Die Geschichte des Essens (2): Hauptspeise
S2015E14
Terra X · Staffel 2015 · Sonntag, 12. April 2015 · ZDF
Dreiteilige Dokumentarreihe mit Christian Rach: Über Jahrhunderte gilt in Deutschland Fleisch als wertvoller im Vergleich zu Gemüse, Früchten oder Fisch. Das Ergebnis: Deutschland ist Wurstweltmeister, 1500 Sorten wurden hierzulande entwickelt. Doch auf die Idee, Fleisch durch Erhitzen erst einmal verdaulicher zu machen, musste man erst einmal kommen.
- Gastdarsteller
- Christian Rach